मेलामाइन परीक्षण किट

दूध के लिए मेलामाइन परीक्षण किट दूध के नमूने में मेलामाइन की उपस्थिति का अर्ध-मात्रात्मक पता लगाने के लिए एक प्रतिस्पर्धी क्रोमैटोग्राफिक इम्यूनोपरख है।

मेलामाइन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र C3H6N6 है।

यह सफ़ेद ठोस सायनामाइड का एक ट्रिमर है, जिसमें 1,3,5-ट्राईज़ीन कंकाल होता है। सायनामाइड की तरह, इसमें द्रव्यमान द्वारा 67% नाइट्रोजन होता है, और इसके डेरिवेटिव में जलने या जलने पर नाइट्रोजन गैस छोड़ने के कारण अग्निरोधी गुण होते हैं।

मेलामाइन रेजिन का उत्पादन करने के लिए मेलामाइन को फॉर्मेल्डिहाइड और अन्य एजेंटों के साथ जोड़ा जा सकता है। इस तरह के रेजिन विशिष्ट रूप से टिकाऊ थर्मोसेटिंग प्लास्टिक होते हैं जिनका उपयोग फॉर्मिका, मेलामाइन डिनरवेयर, लैमिनेट फर्श और ड्राई इरेज़ बोर्ड जैसे उच्च दबाव वाले सजावटी लैमिनेट्स में किया जाता है।

मेलामाइन फोम का उपयोग इन्सुलेशन, ध्वनिरोधी सामग्री और मैजिक इरेज़र जैसे पॉलिमरिक सफाई उत्पादों में किया जाता है।

स्पष्ट प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए कभी-कभी मेलामाइन को अवैध रूप से खाद्य उत्पादों में जोड़ा जाता है। मेलामाइन के अंतर्ग्रहण से प्रजनन क्षति, या मूत्राशय या गुर्दे की पथरी और मूत्राशय का कैंसर हो सकता है। सांस के साथ अंदर जाने या त्वचा या आंखों के संपर्क में आने पर भी यह जलन पैदा करता है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य मानक निकाय, कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन ने पाउडर शिशु फार्मूला में अनुमत मेलामाइन की अधिकतम मात्रा 1 मिलीग्राम/किग्रा और अन्य खाद्य पदार्थों और पशु आहार में अनुमत रसायन की मात्रा 2.5 मिलीग्राम/किग्रा निर्धारित की है।

कानूनी रूप से बाध्यकारी न होते हुए भी, ये स्तर देशों को मेलामाइन के अत्यधिक स्तर वाले उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध लगाने की अनुमति देते हैं।